• Mattingly Behrens posted an update 5 months, 1 week ago

    Menikmati pelbagai hidangan yang sedap tentu saja bisa membuat mood kalian yang tadinya hancur awut-awutan dapat kian membaik. Sebenarnya untuk merasakan bermacam-macam hidangan tadi tak senantiasa harus membeli namun kalian bisa membuatnya sendiri. Bagi kalian yang tak jago memasak bisa memperhatikan resep masakan dan makanan Indonesia sebagai salah satu bahan acuannya.

    Seperti yang kalian ketahui bahwa Indonesia mempunyai banyak sekali kuliner yang sedap dan menggugah selera. Salah satu tempat yang memang terkenal senantiasa menjadikan kuliner enak yakni Padang.
    resepyou.com berbincang-bincang mengenai Padang tentu saja masakan yang terlintas dalam benak kalian yaitu rendang. Tapi tahukah kalian ada masakan lain yang tidak keok enak yakni gulai pangek masin tongkol.

    Resep kuliner dan makanan Indonesia ini memang mesti untuk kalian coba terutama bagi kalian pecinta gulai. Sebenarnya untuk mengolah masakan ini tak sepatutnya menerapkan variasi ikan tertentu seperti tongkol, melainkan bebas menggunakan ikan apa saja. Melainkan apabila kalian ingin lebih terasa rasa Padangnya karenanya dapat menerapkan ikan tongkol. Dimana pengaplikasian kunyit dalam kuliner ini membuat kuahnya berwarna kuning pekat, lantas mampu menggugah selera makan kalian.

    Langkah pertama untuk membuatnya kalian harus mempersiapkan bahannya ialah 2 ekor besar ikan tongkol kemudian potong-potong. Kemudian siapkan santan cair dan kental masing-masing sebanyak 200 ml dan 700 ml. Kemudian beralih ke bumbu halus adalah kunyit 4 ruas, jahe 2 ruas, bawang putih 3 siung, bawang merah 7 siung dan kemudian cabe rawit sebanyak 3 buah.

    Kecuali bumbu halus kalian sepatutnya mempersiapkan bumbu utuhnya seperti daun kare ataupun ruku-ruku 2 tangkai, daun jeruk 3 lembar, memarkan 2 ruas lengkuas sampai menjadi hancur. Untuk bumbu utuh lainnya merupakan cabe rawit utuh layak selera, garam, gula dan juga sereh sebanyak 1 batang dan jangan lupa memarkan.

    Pembuatannya kalian perlu merendam ikan tongkol tadi sebentar saja ke dalam air garam. Sesudah itu jangan lupa tiriskan dan goreng ikannya jangan terlalu lama, cukup hingga bagian luarnya menjadi kering. Setelah itu bumbu halus tadi perlu kalian tumis sampai sedikit berubah warna atau menjadi harum. Baru setelah itu kalian dapat memasukkan bumbu utuhnya dan biarkan segala bumbu tadi hingga menjadi matang.

    Sesudah matang karenanya kalian masukan santan kental dan cair tadi kemudian aduk-aduk hingga santan hal yang demikian mendidih tentunya. Langkah selanjutnya tentu saja tinggal memasukkan ikan tongkolnya saja dan biarkan sampai mengabsorpsi. Sentuhan akhir dari resep masakan dan makanan Indonesia yang satu ini yakni kalian cicipi. Ini betul-betul penting dilakukan sebab dengan begitu kalian dapat menilai apakah rasanya telah pas atau belum. Setelah dirasa pas karenanya kalian cuma perlu menghidangkannya saja.